Льняное масло для похудения

Польза льняного масла

Польза льняного масла.

Состав льняного масла.

Масло получают из семян льна холодным прессованием. При технологии холодного отжима масло сохраняет свои целебные свойства и может использоваться в лекарственных целях. Масло из семян льна может иметь цвет от коричневого до золотистого (в зависимости от степени очистки). По биологической ценности масло из семян льна занимает первое место среди других пищевых растительных масел и содержит массу полезных для организма веществ (полиненасыщенные кислоты, витамины F, A, E, B, K, насыщенные жирные кислоты).

Масло из семени льна является отличным источником ценных полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 (наш организм не может самостоятельно синтезировать эти жиры). Причем, если Омега-6 присутствует также в соевом, подсолнечном, горчичном, рапсовом и оливковом масле, то Омега-3 содержится в достаточном количестве только в льняном масле. В масле из семян льна содержание Омега-3 в 2 раза больше, чем в рыбьем жире, и значительно выше, чем в остальных продуктах питания. Попадая в организм, Омега-3 и Омега-6 внедряются в структуру клетки и  положительно влияют на клеточную активность, на скорость передачи нервных импульсов.

Полезные свойства льняного масла

Из-за высокого содержания Омега-3 и Омега-6 масло семян льна способствует нормализации обменных процессов в организме и обладает  полезными лечебными свойствами.

Регулярное применение в рационе питания льняного масла помогает снизить уровень холестерина и вязкость крови, повысить эластичность сосудов, что предотвращает развитие инфаркта миокарда, атеросклероза, гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, снижает риск инсульта и образования тромбов.

Масло семени льна нормализует работу всей пищеварительной системы человека: улучшает функцию печени, способствует лечению колитов, гастритов, устраняет запоры, изжогу, оказывает противопаразитарное действие.

Неоценимы иммунозащитные свойства масла: его применение в качестве продукта питания профилактически предупреждает некоторые онкологические заболевания (рак молочной железы и рак прямой кишки). Также в медицине рекомендуют масло из семени льна принимать послеоперационным и ослабленным больным в период реабилитации. Рекомендуется регулярное употребление масла льна и детям для полноценного развития организма.

Ежедневное употребление масла из семени льна нормализует гормональный фон, смягчает предменструальный синдром и улучшает самочувствие женщины в климактерический период.

Льняноемасло также нашло широкое применение в комплексном лечении и профилактике заболеваний лёгких и бронхов, заболеваний нервной системы, болезней почек и мочевого пузыря, заболеваний щитовидной железы, при лечении нарушений потенции у мужчин.

В современной косметологии масло льна находит применение в составе всевозможных масок для кожи и волос благодаря высокому содержанию витаминов и омолаживающим, смягчающим, бактерицидным свойствам.

Диетологи пришли к выводу, что человек может эффективно похудеть за счет избавления от лишнего веса при условии частичной замены потребляемых жиров животного происхождения на легкоусвояемое пищевое льняное масло. Масло из семени льна — это еще и незаменимый компонент питания для вегетарианцев, отказавшихся от потребления рыбы.

Способ применения льняного масла

Льняное пищевое масло можно добавлять в винегреты и салаты, смешивать с кефиром, йогуртом, мёдом, употреблять вместе с квашеной капустой и отварным картофелем, заправлять им каши. Масло из семени льна иногда добавляют в выпечку для придания ей особого аромата и приятного желтовато-оранжевого оттенка.

Необходимо отметить, что употреблять льняное пищевое масло необходимо в холодном виде, не подвергая термической обработке, – в этом случае оно не потеряет своих лечебных свойств и сохранит в своем составе все полезные вещества и витамины.

Льняное масло: противопоказания.

Льняное масло имеет противопоказания к использованию.

Масло из семян льна не стоит использовать, если:

имеет место одновременный прием противовирусных лекарств, антидепрессантов или гормональных контрацептивов;

человек болеет гепатитом, страдает от желчнокаменной болезни, заболеваний желчевыводящих путей;

есть полипы, кисты матки и придатков;

при холецистите можно использовать масло исключительно во время еды;

масло замедляет свертывание крови, поэтому вместе с антикоагулянтами возникает риск возникновения кровотечений;

кормящим мамам и детям необходимо разрешение лечащего врача.

Как принимать льняное масло?

Самый оптимальный вариант для употребления льняного масла это утро, а именно за 20-30 минут до первого приема пищи. Вечером масло можно пить на ночь, либо спустя 20-30 минут после последнего приема пищи. Разовая порция льняного масла равна одной столовой ложке.

Чтобы ощутить результаты, необходимо регулярно принимать данный продукт на протяжении как минимум 2 месяцев, за более короткий промежуток времени вы не ощутите полезных свойств льняного масла.

Польза и вред льняного масла

Льняное масло быстро окисляется. Это происходит при взаимодействии с воздухом и при нагреве. Из-за возникновения вредных для организма свободных радикалов, не стоит нагревать данное масло, а также хранить его на открытом воздухе.

При обжаривании на льняном масле продуктов происходит канцерогенное воздействие.

Срок службы продукта небольшой, поэтому если вы не хотите употребить вместо полезных омега жирных кислот свободные радикалы, употребляйте его максимально быстро.

Необходимо учитывать объем использования: максимальная доза для взрослого человека – 2 столовые ложки каждый день.

При следующих побочных воздействиях могут появиться такие неприятности:

1) Понос, когда вы превышаете дозу. Метеоризма зачастую не наблюдается.

2) Масло вредно для людей, которые используют обезболивающие препараты, а также противодиабетические.

3) Возможны аллергические реакции с крапивницей, сыпью, отеками, нарушением дыхания.

4) Негативное влияние на свертываемость крови.

5) Льняное масло взаимодействует с лекарственными средствами. Если вы используете препараты, разжижающие кровь, снижающие холестерин, перед применением масла следует проконсультироваться с врачом.

6) При беременности и гормональных дисбалансах продукт не рекомендуется.

Фитоэстрогены по заявлению ученых влияют на плод у животных. Пока что остается неизвестным, как эти результаты относятся к человеку. Медики полагают, что в третьем и втором триместре возможен риск преждевременных родов.

Перед употреблением проконсультируйтесь с лечащим врачом.


Комментарии: